Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

Préparation: 15 min
Cuisson: 12h00
Portions: 4

Ingrédients
2 lbs (900 g) de cubes de boeuf
1/4 tasse (45 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de paprika
1/2 c.à thé (1 g) de poivre
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
3 pommes de terre, en dés
1 pied de céleri, en tranches
2 oignons, émincés
1 c.à thé (5 ml) de sauce soya
12 oz (375 ml) de bouillon de boeuf

Étapes


1. Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le paprika et le poivre.



2. Enrober les cubes de boeuf.



3. Déposer le boeuf dans la mijoteurse. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.



4. Cuire à High de 4 à 6 heures ou à Low de 10 à 12 heures.