J'ai fait une bonne soupe repas dans le livre bonne bouffe en famille
Potage à la patate sucrée et aux pomes
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 grosse patate sucrée
4 pommes (J'ai pris cortland)
1 gros oignon jaune
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse d'eau (j'en ai mis 1 1/2)
1 gousse d'ail
1 canne d'haricots blancs
faire revenir la patate sucrée coupée en cubes, les pommes et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes, ajouter le reste et laisser mijoter pendant au moins 20 minutes et passer au blender ensuite.
Je la mange pour diner avec 4 biscottes et c'est parfait!!
je vous ai mis la recette à mon souvenir d'hier!
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