j'ai fait ce soir une recette du livre kilo cardio 2
: le dindon en croute de noix et de miel
DELICIEUXXXXX mes petits hommes qui ne mangent pratiquement jamais de viande en on redemandé une deuxieme fois
Recette gagnante a partir de ce soir chez moi!! Hyper facile et delicieuse! J'avais fait une petite sauce avec cela ( je vous mets aussi la recette) et un sauté de juliennes de légumes au wok ( carottes poivrons rouges et courgettes)
Escalopes de dindon
Ingredients:(2 portions)
1/2 c. soupe de miel
2 c. thé de moutarde de dijon ( chez moi moutarde ordinaire)
1/4 tasse de noix de grenoble finement hachées
2 escalopes de dindon d'environ 2oz 2/3 chacune. ( moi poitrine de poulet désossées couper en 2 sur la longueur pour etre plus mince)
Au gout sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four a 375F
Dans un bol , mélanger le miel et la moutarde et étendre les noix dans une assiette
badigeonner les escalopes du mélange au miel. saler et poivrer. Déposer ensuite les escalopes sur les noix et bien presser pour les couvrir completement.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'a ce qu'elles ne soient plus rosées
Sauce miel
Ingrédients:
1/4 tasse d'huile végétale
1/3 tasse de miel
1/3 tasse ketchup
1/3 tasse moutarde
2 c. thé de sauce worcestershire
1/2 oignon coupé finement
Faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter les autres ingredients et laisser bouillir un peu. pas plus compliquer que cela