Boeuf aux herbes et au brie
1/2 c. à thé huile de canola
1 bifteck de faut-filet à griller environ 4 onze
1 oz de fromage brie allégé
1 c. à soupe persil frais
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile. Assisonner les biftecks et les faire dorer de chaque côté jusqu'à cuisson interne désirée. Pour service, déposer une pointe de brie au centre du vifteck et parsemer de persil.
Nous avons adoré, même ma fille, moi j'avais un caprice des dieux, je pense que n'importe quel fromage dans ce style fait l'affaire, ça dépend de vos goûts!!!
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