aidez moi :-(

est-ce que je fais bien de me faire un pris de base pour juste le gâteau, tant de la portion, et des prix pour les décos?
genre:
carrosse ou lit 15$
clés 5$
soulier 7$
espadrille 8$
ourson 5$
suce 3$
fleurs petites marguerites .50 sous ch. et grosses marguerites .75 sous ch.
rose 1$ch.
petites fleur .10 sous ch.
si vous trouvez que mes prix devraient être changé, donnez moi votre opinion. je suis sur le poins de tout arrêté. je suis a boute.
http://www.flickr.com/photos/bodelice/5922032457/in/photostream
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je pense que je suis dangereusement dans mes SPM

Oui, ça peut être une bonne idée, mais le problème que je vois, c'est que est-ce que tu es capable de savoir exactement ce que tu vas mettre sur ton gâteau avant de le faire? Parce que tu dois sûrement faire un prix au client lors de la commande. Parce que personnellement, j'évalue à peu près qu'est ce que je vais faire, mais je ne sais jamais exactement comment ça va être avant de l'avoir fini parce que je modifie et en rajoute en cours de route. C'est certain que tu fais beaucoup de gâteaux de baptême, pour ceux-là, ça fini par être sensiblement la même chose pour chaque.
Je ne suis pas super bien placée pour donner des conseils de prix parce que je donne pratiquement mes gâteaux. Je songe des fois à arrêter parce que ça devient ridicule de travailler 10 heures pour faire 15$ de profit... Mais j'aime ça quand même... Je me donne davantage la permission de choisir les contrats.
Je pense que je ne t'ai pas aidée vraiment finalement... Ahhhh les maudits prix!!!!

Moi je fais un prix global (incluant les fleurs et petites décos) à la portion. Ensuite, pour les plus gros éléments, ce sont des suppléments. Tes prix sont corrects si tu arrives dans tes affaires. J'inclurais peut-être toutes tes fleurs dans ton prix global. Pour le client, ça ne paraît pas comme des suppléments et ça passe mieux. Est-ce que ça t'aide un peu?? Pis lâches pas là là! hihihi

commence par calculer combien ton matériel te coûte pour chaque grandeur de gâteau.

Ensuite, tu dois sûrement savoir combien de temps ça te prend pour faire un gâteau.

Combien les pâtisseries vendent leurs portions dans ton coin? Appelle et demande.

Maintenant, disons que ça te coûte 15$ de matériel et 7 heures de travail pour un gâteau de 30 personnes. Moi je te dis que tu peux pas aller en bas de 3$ la portion tout inclus. Disons que tu charges 10$/heure, ça fait déjà 70$ + 15$ de matériel donc 85$.

Je dis pas que ma façon est la bonne, s'en est une, c'est tout. À toi de voir! Et lâche pas, tu ajustes

moi je charges a la portions mais different pour chaque element cremage 2,50$ la portion fondant un etage 3,00$ la portion et fondant deux etage et plus 3,50$ la portion quand les client demande chocolat je dit que cest plus cher vue la qualiter du chocolat que jutilise en gros je travail jamais en bas de 10$ hr je charges pour les gros accesoires evident exemples ton carosse mais ne charges pas plus pour les fleures ect mais j'en fais toujours plus pour pouvoir reutiliser sur un autre gateau sur le quel je n'aurais pas a mettre autant de temps .gâteau de mariage c'est une autre game vue le travail !

bonne chance !! pauvre toi je voudrais t'aider

vous m avez tous aidé. le problème est la taille du gâteau et le temps que je consacre. ça me donne un prix d environ 3$ de l'heure. complètement ridicule là hein! en tout cas, le prochain gâteau de baptême, j en prend pu en bas de 25 portions.
merci les filles!

Moi je fait pas de gâteau en bas de 15 portions et je demande un minimum de $65. en général c'est $3 la portion mais sa peut aller jusqu'a 5$ . C,est plutot rare mais je me laisse un jeu.
Si j'ajoute des jouets ou personnage (plastique) je demande évidemment le cout du jeux plus 3 a 5$
Lorsque j'ajoute une mousse aux fruits ou au chocolat au centre de chaque gâteau c'est $8 de plus. sinon le fourrage de base entre chaque étage est une crème au beurre régulière.
donc je fais rarement des gâteaux en bas de $85-$100 du gâteau et je met 3-4 heures chaque gâteau. Max... faut pas non plus que je gruge mon petit profit en temps. J,adore se que je fais mais pas au point de faire du bénévolat. hihihihi!

Oups, je réalise que je fais du bénévolat en tab...............................................................

moi aussi je fais du bénévolat et les cliente ne sont pas encore contente

J'ai moi aussi réalisé que je faisais presque du bénévolat dernièrement... Faut pas avoir peur de charger! Mais... c'est difficile! :p

J'ai jasé avec un monsieur qui réussit très bien dans la vie. Il a été maire et il est avocat... Il m'a dit de ne pas avoir peur de charger. Et de travailler seulement pour les gens qui peuvent se le payer. Ça m'a fait réfléchir... Il a bien raison dans le fond... En donnant notre prix avant, le client sait à quoi s'attendre et il peut nous donner ou pas le contrat, mais on ne travaillera pas pour rien.

Je suis tout à fait d'accord les filles. Vous chargez vraiment pas cher.

J'imagine que vous vivez pas de vos gâteaux à ce prix!!!

Si les gens veulent des gâteaux pas cher ils ont juste à allé dans les épiceries!!!


Moi je vais faire des gâteaux seulement pour m'amuser. Au lieu d'apporter un cadeaux je vais leur faire un gâteau.


Travailler pour 10$ de l'heure faut en faire un titi des gâteaux dans une semaine!!!!