112 - Brownies

112 - Brownies

J'adore! C'est un plaisir buccal sana aucun remord! J'ai modifié la recette, elle n'a plus de gras.

Comme Cacao, je choisis le Cacao Barry Plein Arôme. Son goût est tellement meilleur que le bon vieux Fry's Cacao! Ça, c'est du vrai chocolat! Je l'achète dans une chocolaterie.
Je ne mets pas de margarine, donc pas de corps gras comme dans la recette.
Pour la compote de pommes, je prends 2 petits contenants de 111 g, ce qui fait 1 tasse au lieu de ¾ t de la recette.
Je cuis le tout durant 12 minutes. Si je les laisse plus longtemps, la texture devient comme du gateau, je perds alors tout le moelleux du brownie!
Je divise la recette en 8 au lieu de 6 comme écrit dans la recette.

Ainsi, 1 portion = 1 pain et comme j'ai divisé en 8 au lieu d'en 6, je ne me sens nullement en surplus!

Je fais chauffer une portion 8-10 sec au micro-ondes. Je peux le manger seul ou accompagné de yogourt ou de compote de pommes (en comptant les ajouts).

C'est un pur délice chocolaté!

Tournesol

Tout simplement "cochon" (mais sans remord).

Sur la photo : servi avec une sauce au chocolat de ma conception et une boule de crème glacée.

Délicieux!

Modifications:

-mettre du fructose au lieu du Splenda ( 1/3 tasse)

-remplacer la quantité de margarine par de la compote de pommes (donc, 1/3 + 3/4 de compote)

nouveaux équivalents de la recette:

0 gras et 1 pain (fruit=environ 1/3 fruit par portion si vous voulez le compter)

Surprenant, vraiment très bon et chocolaté!